일인 미디어 스토리기업 경영포럼

5월 들어오면서 주문이 점점 증가한다.

특별히 어린이날과 어버이날, 스승의 날 등 기념하고 축하할 날들이 많아 가정의 달이라 과히 칭할 수 있겠다.

과거 직장에서 같이 근무하던 직원들의 예약과 인근 청라 고객들의 신청, 교회 식구들의 예약등으로새벽에 나와서 준비하는 일이 다반사이다.

아내가 무척이나 힘들어한다.

그래도 함께 나와서 잡다한 일은 내가 다 처리하고 정리해야 하겠기에 나 역시 분주하다.   카네이션의 붉은 꽃잎이 앙금으로 짜이는 과정을  보면 참 재주가 탁월하다는 생각이 든다.

공방에서의 앙금 케이크는 만드는 것은 당연하지만 이 카네이션 케이크를 받아보는 부모님들의 마음이 흡족해 지길 간절히 소망하는 마음으로 정성스럽게 짤 주머니로 꽃을 만들어 나간다.

오월 !   행복한 가정들이 다 되었으면 하는 바람이다.

청라디떡에서의 카네이션 케익을 선택하는 일이 탁월한 선택이었으면 한다.

   쫄깃한 식감이 탁월한 절편케익!!!  

      일일이 손으로 반죽을 말아 만든 장미를 단호박 백설기 위에 데코한 절편케익 

 큰 장미 한송이의 절편 장미꼬치

        절편을 손으로 일일이 말아 꿀을 장미꽃잎에 묻혀 약간의 단맛을 첨가한

                                     장미절편꼬치의 완성작!!!!

             인천청라에 위치한 청라디떡에서는 다양한 떡케이크를 주문 제작하여

                    가장 따뜻하게 드실 수 있는 시간에 배송해드립니다!!!!!!!

네모난 떡 틀에 16개의 백설기가 모락모락 김을 뿜으며 나온다. 잠시 뜨거움이 가신 후 자리를 잡는 장미 한 송이 또는 세 송이 그 아름다움과 맛의 완성품이 인천청라에 있는 청라디떡의 수제품으로 탄생한다.

청라지역의 금융권에 계신 분들은 유난히 컵케이크를 좋아하신다. 직원들의 승진이나 전보 발령이 있으면 바로 전화주문으로 직원이 부임하는 첫날 함께 인사하며 즐거움을 나눈다 

백설기를 찌고 미리 디자인한 꽃을 네모난 떡 위에 데코 한 다음 뚜껑을 덮으면 하나의 컵케이크가 완성된다.

이 선물을 받은 직원들은 얼마나 즐거움으로 가득할지 이미 상상이 된다. 함께하는 직원들과 같은 직장에서의 행복이 서로서로 가득했으면 한다.  

큰 장미 한 송이가 백설기 위에 자리 잡고 앉아있다. 한 송이지만 너무나 당당해 보인다. 백설기와 앙금 플라워의 묘한 조화가 입안에 가득할 것 같다. 싱그러운 5월에 작지만 멋진 선물이 될 수 있다는 것을 장담하며 강추합니다.