일인 미디어 스토리기업 경영포럼

해외 있던 따님이 주문한 어머니 생신케이크

며칠 전, 아내가  전화를  받은 모양이다.
우리아파트  사시는 어머니  생신이라고  떡케이크를 주문하고  배송해 달라는 얘기이다.
청라디떡 공방 오픈한지  일년 반이  지났지만 아직 우리아파트에서  주문하신분은  없었는데...
암튼 소문이  점점 퍼지기  시작하는 것 같아 참 고마운 일이다.
한 번 이용하신 분들은 너무 기억에  남는다고
칭찬을 아끼지  않으신다.
디자인한 꽃의  데코레이선에  놀라고
떡 맛에  또  한 번 감탄한다는 것이다.
최근에  청라디떡을 선택한것이  주변 가족들에게  탁월한 선택이라는 찬사를 받았다는 것이다.
긴 추석명절 연휴의  끝자락에  정성을 다해  만든 앙금떡케이크를 기쁘게  배송한다.

비오는 날 생각나게 하는 진한 커피 한 잔의 여유

어제는 하루종일 비가 쏟아졌다 맑았다 어수선한 하루였다.낯에는 아이들이  와서  오랜만에  함께  외식을하고   좀 과하게  먹었나 할 정도로  저녁은 생각이  없었다.

공방에서   청라디떡의  블로그를 검색하며  일인미디어포럼에  올릴 글을  준비하고 정리하고  있었다.
충전중이던 폰이  울려  받으니  절친장로행님으로 부터의  전화였다.
비오는데   비구경하며  차 한 잔 하자는 것.

자유공원 아담한 카페에서  만나기로 하고  약속장소로  나갔다.
개일듯한 하늘에서  또 다시 굵은 빗방울이  쏟아진다.
비가 와서 그런지 카페안에는 두,세  테이블밖에  사람이  없었고  조용한 중에 

인천항이  보이는 창가에는 빗방울이  줄줄 흘러내리고  흐릿하게  보이는 인천항을 내다보며  즐거운 얘기들을 나누며  커피향에 슬그머니 빠져든다.

이제는 백설기의 떡 맛이 입에 댕기나 봅니다.

어제 날씨와는 다르다. 

파란 하늘도  보이고  군데군데  구름은 있지만  새벽예배  나가면서  올여름 바람막이를 처음 걸치고 

교회로  향했다.

아침 일찍 공방에서는 떡 찌는 냄새가 고소하게  스며나온다.

오전에  어린이집 아이들의  생일파티에  사용 할 백설기를 만들고  있었다.

빵케잌에  입맛이  길들여져 있는 아이들에게  우리 쌀로  만든 떡을 생일파티용으로  사용하기로 

시작한지  벌써  세번째 .청라디떡의 정성스런 백설기가 조금씩 맛을 더해갑니다

아이들의  입맛에도  맞나보다  맛있다고  아이들이  좋아한다고  하네요

오늘도  덥지만 그래도  많이  시원해진 팔월의  중순. 건강하게  좋은 시간 가지시길 소망합니다

유기농화장품 믿을수 있나?

국내 유기농화장품의 기준은 전체 구성원료 중 10% 이상이 유기농 원료로 구성되어야 한다고 명시되어 있다.
하지만 인증 기관 및 명확한 기준이 없으며, 정부가 인정하는 유기농 화장품에 대한 인증마크도 없는 실정이다.
유기농 화장품은 아주 많지만 그중에서 국가적인 유기농 인증을 받은 제품은 과연 얼마나 될까?

5대 국가 유기농 인증(프랑스 IFOAM, 호주 ACO, 일본 JAS, 미국 USDA, 독일 Gaa e. V) 마크를 획득한 제품이야말로 진정한 유기농 화장품이라 할 수 있다.

라파플러스의 "조에오가닉" 유기농화장품 브랜드는 미국 농무부가 인정한, 전 세계적으로 국가적인

차원에서 관리하는 5대 인증 중 하나인 미국의 유기농 인증 USDA를 획득한 알로에 베라를,

역시 USDA 인증을 획득한 생산라인에서 직접 제조한다.

세계 5대 국가 유기농 인증 중에서 특히나 미국의 USDA는 수시로 검사와 조사를 하고 직접 미국

농무부에서 실험을 하는 등 제일 까다로운 인증으로 알려져 있다.

이제 대다수의 똑똑한 소비자들은 화장품의 전성분을 보기 시작한다.

USDA ORGANIC 인증 제품은 일반적인 화장품과 성분 표가 완전히 다르다.

대부분의 일반 화장품은 어려운 성분명으로 소비자에게 혼란을 줄 뿐, 사실상 그 성분 자체는 농약, 유전자 변형물질, 항생제, 자극성 화학물질, 석유화합물, 파라벤, 소듐우릴설페이트 및 환경 호르몬의 일종인 프탈레이트 등 인체에 유해한 각종 성분을 포함하고 있어 장기적인 측면에서 피부와 개인의 건강에 이상을 일으킬 수 있다.

스킨 케어 제품을 위한 특별한 유기농 기준이 미약한 한국이기에 위와 같은 엄격한 유기농 기준을 충족시켜야 한다.이것이 바로 USDA 인증을 믿을 수 밖에 없는 이유다.

조에오가닉 전성분의 안전성은 '화장품을 해석하다'로 유명한 "화해"에서 확인해 볼 수 있다.


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기사참조:
http://www.futurekorea.co.kr/news/articleView.html?idxno=41466

꾸사모 : 조에오가닉 유기농화장품

청라디떡에서의 8월 생신 장로님들 생신케잌 제작

내일 아침 성가연습 끝나고  8월에  맞이하는 장로님들 생신파티가 있어  케잌을 만들 준비를 하러  공방으로 간다.
청라의  큰 도로  육교는 불빛으로  조명을 주어  무지개다리처럼 만들어  놓았다.

낮에는 잘 모르지만 밤에는 그  반짝이며  변신하는 다리의  모양이  좀 색다르다.

주변에 살고계신 주민분들의 나들이를 즐겁게하는 또다른 조형물이 도시의 삭막함을 달래준다.

앙금을 반죽하여 천연색소를 배합하여 짤 주머니를 통해 나오는 가늘고 긴 앙금의 행열이

잠시 후면 꽃으로 그 모습을 달리하여 나온다.

이러한 꽃들이 모여 하나의 화원을 만들고 그 화원의 동산이 백설기 위에 올라앉아

한개의 앙금케잌이 완성이 된다.